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茶藝花開俄羅斯

文章來源: 作者: 發布時間:2020年02月08日 點擊數: 字號:

首屆莫斯科中學茶藝大賽決賽現場。

      前不久,應俄羅斯國際文化技術中心邀請,中國茶葉流通協會副秘書長、遼寧省文化研究會常務副會長趙忠武赴俄羅斯講學并進行文化交流。

  據介紹,趙忠武此行主要是為協助中國駐俄大使館、莫斯科教委和莫斯科茶人俱樂部共同籌備首屆莫斯科中學茶藝大賽,同時,把中國傳統茶文化介紹給莫斯科中學生。趙忠武在莫斯科教委和莫斯科茶人俱樂部的協助下,先后到莫斯科549、264、1259、1209、1361、1535、1555等十幾所學校進行以中國茶葉知識為內容的講座。據趙忠武介紹,此次系列講座是對上次赴俄講學的延續和提升,主要講述中國茶葉的由來、歷史、栽培、生產、加工和茶的分類及特點,如何區分鑒別茶葉優劣和飲茶對人的好處等。

  3月10日,由中國駐俄大使館、莫斯科教委和莫斯科茶人俱樂部等單位共同舉辦了首屆莫斯科中學茶藝大賽。趙忠武和中國駐俄大使館官員及莫斯科茶人俱樂部總經理謝爾蓋等組成評委會。參加此次比賽的共有15支隊伍,他們來自莫斯科的十余所中學。經過初賽選拔后,7支隊伍進入了決賽。經過角逐,最后莫斯科1209學校表演的臺式功夫茶茶藝獲得一等獎。這次獲得前三名的隊員還在莫斯科第二屆漢語大賽中進行了匯報表演。

  據了解,中學茶藝大賽在俄羅斯還是第一次舉辦,在當地產生了很大影響,當地媒體也給予了廣泛關注。主辦方表示還將舉辦第二屆、第三屆茶藝大賽,讓中國茶文化被俄羅斯更廣泛地了解,從而增進兩國文化的交流?!?/P>

  趙忠武介紹說:“這次講座,俄羅斯學生的學習熱情很高,他們用心學習、積極交流。凡是不懂、了解得不深的地方就立刻提出來。我講到中國茶葉發于神農時,有學生問:‘我們在書上知道,俄羅斯也有茶葉,是不是也是從中國傳過來的?’于是我就給他們解釋說,中國是茶的發源地,茶的故鄉,從古至今,世界上凡是有茶葉的國家都是從我們中國引進的樹種。就俄羅斯來說,據考證,1618年從中國引進茶后,開始在俄羅斯南部試種茶。學生還問到茶樹的葉都是綠色的,為什么中國有的茶有綠、紅、白、黃、青、黑這么多種顏色的茶,我就講了中國六大茶類的加工過程,比如黃茶要經過悶黃、黑茶要經過渥堆等工序才能形成不同色澤?!?/P>

  除了介紹中國茶葉基礎知識外,中國茶文化也是教學內容的重要部分。在茶藝課程中,涉及到了中國傳統的閩南、潮州、臺灣功夫茶藝;蓋碗玻璃杯沖泡方法;滿族宮廷茶藝;云南三道茶藝等少數民族茶藝。俄羅斯的學生們掌握了沖泡的主要過程的理論知識后,在翻譯的配合下,趙忠武手把手指導學生的茶藝動作,如洗杯、投茶、沖泡、賞茶等,還講到表演茶藝時的站立、行走的姿態和禮儀。經過系統的培訓和同學們的努力,他們很快就掌握了一些中國茶的沖泡方法和茶藝表演技巧。并在茶藝比賽中,將所學知識進行了實踐和發揮。

 

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